Chez Andy

Ma passion pour la cuisine est née grâce à ma mère et mes grands-mères.

Je les ai toujours regardé faire à manger, surtout les pâtisseries . Ma grand-mère paternel son truc c'est les gâteaux hummm son gâteau à l'orange et ses crêpes , ma mère aussi préfère la pâtisserie par contre sa mère n'est pas très gâteau.

Mes grands-mères m'ont appris beaucoup de choses autant l'une que l'autre. Ma grand-mère maternelle m'a appris à choisir les légumes au marché et ma grand-mère paternel les fruits.

Ma grand-mère maternelle a joué la nounou avec moi pendant 2 ans en me gardant tous les jours chez elle car je suis devenue épileptique à l'âge de 18 ans, j'ai arrêté l'école à 19 ans et comme mes parents travaillaient tous les deux et que je devais pas rester seule chez moi c'est elle qui me gardait.
Tous les mardi et les samedis nous allions faire le marché ensembles, et c'est à ces moments là qu'elle m'a appris à choisir les légumes, tels que le choux-fleur, les courgettes, les aubergines, l'ail, les poireaux etc...

Ma mère m'a appris à faire le tiramisou, les crèpes, les madeleines, elle m'a beaucoup passé son cahier de recettes qui a pratiquement mon âge maintenant... et j'ai pris exemple sur elle et j'ai crée mon propre cahier de recette, tenez le voilà




J'aime beaucoup faire à manger et celle à qui je veux faire le plus plaisir c'est ma mère, si elle n'aime pas je ne refais pas la recette.

Depuis que je me suis mise à la cuisine j'achete tellement d'ustensiles, de vaisselle, de livres de cuisine que je ne sais plus où les mettre. Je passe pratiquement tous mon temps sur la toile pour trouver de nouveaux blogs de cuisine que je n'aurai pas encore visiter.

Voilà vous en savez maintenant un peu plus sur moi . Mon prochain billet sera une recette et je pense que cela sera un velouté de légumes, lequel??? vous verrez...

Allez à bientôt bisous.